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農業農村部:生豬生產穩步恢復 豬肉價格連續7週迴落

農業農村部:生豬生產穩步恢復 豬肉價格連續7週迴落
2021年03月18日 10:24 新京報作者:新京報

  原標題:農業農村部:生豬生產穩步恢復 豬肉價格連續7週迴落

  新京報訊 今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續增長,基礎產能持續恢復,生豬出欄量顯著增加,豬肉市場價格明顯回落。據農業農村部監測,1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環比分別增長1.1%和1.0%,同比分別增長35.0%和34.1%。2月末,全國能繁母豬存欄量相當於2017年年末的95.0%,全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1424萬頭,同比增長71.2%。 

  隨着新增的生豬產能陸續兑現為豬肉產量,豬肉供應最緊張的時期已經過去,市場價格明顯回落。3月第2周(3月8-14日),全國集市豬肉價格為每公斤46.26元,連續7週迴落,同比下降20.9%,比1月份最高價低7.96元,比去年最高價低13.38元。綜合考慮前期生豬生產恢復、新生仔豬數量、豬飼料銷量等因素,預計今年上半年生豬出欄量同比增長65%左右,生豬出欄量將繼續保持較大幅度增加的趨勢。3-4月是豬肉消費淡季,預計豬肉市場價格還有下降空間。

  今年,農業農村部將按照中央一號文件“保護生豬基礎產能,健全生豬產業平穩有序發展長效機制”的部署,跟蹤督促各地完成生豬生產恢復年度任務,確保豬肉市場正常供應。繼續推動落實養殖用地、抵押貸款和環評承諾制試點等扶持政策,加強技術指導與服務,強化非洲豬瘟常態化防控,試行非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控,引導大型養殖企業帶動中小養殖户發展。密切監測生產發展動態,推動建立生豬產能儲備制度,以能繁母豬存欄為核心調控指標,以產銷大省、養殖大縣和大規模養殖企業為抓手,完善調控政策措施,協同有關部門開展逆週期調控,早研判早介入早應對,防止生豬生產大起大落。

責任編輯:朱學森 SN240

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